LA CARTA

Causa Rellena de Pollo

La mejor y la más clásica de las causas

Papa a la Huancaína

Con salsa suave de ají amarillo, queso fresco y leche

Ensalada de Pallares Verdes

Deliciosos pallares verdes marinados en aceite de olivo, palta y cebolla al olivo

Anticucho de Corazón de Res

Deliciosas cañas de anticucho acompañado de choclo y yuca

Trozos de trucha acompañado de yucas doradas, tártara y arroz blanco

Filete de trucha a la plancha servido con arroz y picante de pallares verdes

Filete de trucha a la plancha servido con arroz y morusa de pallares

Ceviche de Corvina

Delicioso plato bandera con la pesca del día acompañado de choclo y camote

Chicharrón de Corvina

Trozos de pescado marinados acompañados de yuca frita, arroz y sarsa criolla

Filete de corvina al grill acompañado de arroz, sarsa criolla y pallares secos

RESERVACIONES